Friet is voor velen een ultieme guilty pleasure. Maar wat als je kunt genieten van heerlijk krokante frietjes zonder je zorgen te maken over een overvloed aan vet? De airfryer is dé oplossing! Bekijk hier de top 6 beste airfryer voor friet om in huis te halen. En met slechts een klein beetje olie – of zelfs helemaal zonder – tover je in een handomdraai goudgele, knapperige frietjes op tafel. In dit artikel ontdek je alles over het maken van de perfecte friet in de airfryer, inclusief handige tips en recepten!
Waarom friet uit de airfryer?
Friet uit de airfryer is een populair alternatief voor de traditionele frituurpan, en dat is niet zonder reden. Doordat de airfryer hete lucht gebruikt in plaats van olie, bevatten de frietjes tot wel 80% minder vet, terwijl ze toch heerlijk krokant blijven. Bovendien hoef je je geen zorgen te maken over vervelende frituurluchten in huis, want de airfryer werkt zonder vettige dampen. Het schoonmaken is daarnaast een stuk eenvoudiger, omdat je geen frituurvet hoeft te vervangen of op te ruimen. Dit maakt de airfryer niet alleen een praktische keuze, maar ook een gezonder alternatief voor iedereen die bewuster wil genieten van knapperige frietjes zonder in te leveren op smaak.
Welke friet is het beste voor de airfryer?
Niet alle frietsoorten zijn even geschikt voor de airfryer. Dit zijn je beste opties:
- Zelfgemaakte friet – Snijd aardappels in frietjes, spoel ze af, dep ze droog en meng met een beetje olie.
- Diepvriesfriet voor de airfryer – Kant-en-klare friet speciaal ontwikkeld voor de airfryer heeft vaak al een dun laagje olie voor een extra krokant resultaat.
- Verse friet van de supermarkt – Sommige supermarkten verkopen voorgebakken verse friet die goed werkt in de airfryer.
Zo maak je perfecte friet in de airfryer
Volg deze stappen om frietjes te bereiden die net zo lekker (of zelfs lekkerder!) zijn dan uit de frituurpan.
Zelfgemaakte friet
- Schil en snijd de aardappelen – Snijd ze in gelijke frietjes van ongeveer 1 cm dik.
- Spoel en droog de friet – Spoel het zetmeel af en dep ze goed droog met een theedoek.
- Voeg een beetje olie toe – Gebruik een eetlepel olie en meng de friet goed.
- Bak de frietjes – Verwarm de airfryer voor op 180°C en bak ze in 15-20 minuten goudbruin. Schud tussendoor een paar keer goed op.
- Breng op smaak – Strooi er direct na het bakken wat zout of kruiden over voor extra smaak.
Diepvriesfriet
- Doe de friet direct in de airfryer – Diepvriesfriet heeft al een dun laagje olie, dus extra olie is niet nodig.
- Bak op 200°C – Bak ze 12-15 minuten, schud halverwege de frietjes even goed op.
- Extra krokant? – Bak ze 2 minuutjes langer voor extra crunch!
De lekkerste dips voor friet uit de airfryer
Friet zonder saus is als een verjaardag zonder taart – het kan, maar met een lekkere dip wordt het pas echt genieten! De klassieker onder de dips is natuurlijk mayonaise: romig, vol van smaak en altijd een goede keuze bij knapperige frietjes. Wil je iets frisser? Dan is zelfgemaakte knoflooksaus een aanrader. Door Griekse yoghurt te mengen met verse knoflook en een scheutje citroensap krijg je een lichte, smaakvolle saus die perfect bij friet past.
Voor de fijnproevers is truffelmayonaise een heerlijke optie. Een klein beetje truffelolie door de mayo zorgt voor een luxe, aromatische twist. Wie van een beetje pit houdt, kan kiezen voor sriracha-mayo, een pittige combinatie van mayonaise en de populaire Thaise chilisaus. En voor liefhebbers van hartige, rijke smaken mag pindasaus natuurlijk niet ontbreken – een absolute must voor een patatje oorlog!
Welke dip je ook kiest, met de juiste saus maak je friet uit de airfryer nóg lekkerder. Dus experimenteer, mix en match, en ontdek jouw favoriete combinatie!
Conclusie: Friet uit de airfryer is de toekomst!
Friet uit de airfryer is een gamechanger. Het is een gezondere, vetarme manier om te genieten van je favoriete snack zonder in te leveren op smaak en krokantheid. Of je nu kiest voor zelfgemaakte friet of een snelle diepvriesvariant, met de juiste bereiding smaakt het altijd top!
Dus waar wacht je nog op? Pak die airfryer en geniet van heerlijke, guilt-free frietjes!